1️⃣ Tsuruhashi là nơi như thế nào?
Tsuruhashi nằm tại quận Ikuno, Osaka, được biết đến là khu phố Hàn Quốc lớn nhất Nhật Bản.
Tại đây có rất nhiều cửa hàng thịt, hải sản, gia vị châu Á và nhiều loại thực phẩm khác mà bạn khó tìm thấy ở siêu thị thông thường.
Đây thực sự là “kho báu” cho những người nước ngoài muốn tìm nguyên liệu nấu ăn giống quê hương.
Giao thông cũng rất thuận tiện, chỉ vài phút đi bộ từ ga JR hoặc ga Kintetsu Tsuruhashi.
2️⃣ Vì sao tai heo và nội tạng được ưa chuộng?
Trong ẩm thực Việt Nam, tai heo (tai heo), ruột heo (lòng heo), các loại nội tạng bò (phèo bò, sách bò)
rất phổ biến trong nhiều món ăn.
Tuy nhiên, ở siêu thị Nhật hầu như không bán, nên nhiều người Việt khó tìm mua.
Nhưng ở Tsuruhashi, các cửa hàng thịt và chợ vẫn cung cấp đầy đủ các loại này,
đáp ứng nhu cầu của cộng đồng người Việt.
3️⃣ Gợi ý cửa hàng
✅ Yamaki Shokunikuten (やまき食肉店)
- Địa chỉ: Osaka-shi, Ikuno-ku, Tsuruhashi 2-2-19
- Giờ mở cửa: 8:30〜16:30
- Cách đi: 5 phút đi bộ từ ga JR Tsuruhashi
- Bán: tai heo, chân giò, các loại nội tạng
👉 Google Map
4️⃣ Mức giá tham khảo
- Tai heo: khoảng 100–150 yên/100g
- Lòng heo: khoảng 150–200 yên/100g
- Các loại nội tạng bò: khoảng 200–300 yên/100g
Tùy loại, tùy chế biến sẵn hay chưa mà giá sẽ khác, bạn nên hỏi kỹ nhân viên.
5️⃣ Lưu ý về vệ sinh và sơ chế
✅ Sau khi mua, nên cho ngay vào tủ lạnh hoặc tủ đông
✅ Luôn nấu chín kỹ trước khi ăn
✅ Khử mùi bằng muối, chanh, gừng hoặc giấm khi luộc
✅ Dùng dao, thớt riêng để tránh lây nhiễm vi khuẩn
Những điểm này rất quan trọng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại Nhật.
6️⃣ Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Q. Mua nội tạng ở Nhật có an toàn không?
→ Nhật có tiêu chuẩn vệ sinh khá cao, nhưng bắt buộc phải nấu kỹ.
Q. Có cần sơ chế kỹ không?
→ Nếu mua loại chưa sơ chế, bắt buộc làm sạch kỹ trước khi nấu.
7️⃣ Kết luận
Tsuruhashi chính là nơi tuyệt vời để mua các nguyên liệu khó tìm như tai heo, lòng heo, giúp bạn giữ gìn hương vị quê nhà.
Hãy tận dụng để có những bữa ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng ngay tại Nhật nhé.
investvietnhat sẽ tiếp tục chia sẻ thêm nhiều thông tin hữu ích về thực phẩm, ẩm thực và cuộc sống của cộng đồng người Việt tại Nhật.
👉 Hãy theo dõi nhé!
コメント